PELA PRIMEIRA VEZ VACINA TEM EFICÁCIA PARCIAL CONTRA A DENGUE

Pela primeira vez, uma vacina demonstrou eficácia parcial contra a dengue, doença que infecta todos os anos até 100 milhões de pessoas, das quais meio milhão, sobretudo crianças, desenvolvem a forma hemorrágica, letal em 2,5% dos casos.

Segundo um estudo publicado na edição desta segunda-feira (10) da revista médica The Lancet, uma "vacina candidata" desenvolvida pela companhia farmacêutica francesa Sanofi Pasteur demonstrou eficácia de 30,2% em um teste de fase 2, realizado com 4.000 crianças da Tailândia.

O resultado pode parecer tímido, mas até hoje não há nem vacina, nem tratamento específico contra a dengue, doença provocada por um vírus transmitido pelo mosquito 'Aedes aegypti', endêmica em todas as regiões tropicais e subtropicais do planeta.

O desenvolvimento de uma vacina contra a doença, também chamada de "gripe tropical", é considerado complexo porque não existe um, e sim quatro subtipos de vírus de dengue que circulam paralelamente.

"Nosso estudo representa a primeira prova de que uma vacina eficaz contra a dengue é possível", comentou um dos autores do artigo, doutor Derek Wallace, da Sanofi Pasteur.

Entratanto, em um primeiro momento, o teste (objeto de um primeiro comunicado da empresa farmacêutica em julho) se revelou decepcionante, com uma taxa de eficácia "menor do que a projetada", segundo o artigo.

Mas em um segundo momento, os pesquisadores se deram conta de que a vacina candidata, denominada "CYD-TDV", tinha sido perfeitamente eficaz contra três dos quatro subtipos do vírus.

Assim, a taxa de eficácia foi estabelecida entre 60% e 90% para os sorotipos DEN-1, DEN-3 e DEN-4. Apenas o vírus do sorotipo DEN-2 "resiste aos efeitos da vacina".

"Contra este sorotipo, nenhuma proteção foi obtida com este teste, apesar da imunogenicidade (reação imunológica) satisfatória", escreveram os pesquisadores da Sanofi, que assinam o artigo em conjunto com acadêmicos e clínicos tailandeses.

"Esta falta de eficácia junto ao DEN-2 (...) é surpreendente e deverá ser objeto de novas pesquisas", continuaram.

O especialista americano em dengue Scott Halstead se questionou sobre a eficácia final desta vacina "parcialmente eficaz", levando em conta o fato de que os quatro subtipos de vírus circulam paralelamente.

Será preciso utilizar "modelos matemáticos" para saber como esta vacina eficaz contra três dos quatro sorotipos "se comportará se for utilizada", indicou o especialista em comentário publicado na revista.

Enquanto aguarda, a Sanofi iniciou um teste mais amplo, agora com mais de 30 mil voluntários, em seu estudo de fase 3. Os voluntários foram recrutados em dez países de Ásia e América Latina.

O objetivo é testar a mesma "vacina candidata" em "diferentes contextos epidemiológicos" com a esperança de evidenciar um "benefício significativo".

Segundo estimativas da Organização Mundial da Saúde (OMS), entre 50 e 100 milhões de pessoas são infectadas todos os anos com o vírus da dengue, das quais 500.000, sobretudo crianças, desenvolvem a forma hemorrágica, que costuma exigir hospitalização e que é fatal em 2,5% dos casos, em média.

"A incidência da dengue avançou de forma espetacular" nos últimos anos, reporta a OMS, destacando um aumento preocupante das transmissões em áreas urbanas e a expansão para áreas mais temperadas, como a Europa.

Segundo o artigo, o teste do Sanofi vai ao encontro dos objetivos estabelecidos pela OMS de reduzir à metade a mortalidade por dengue até 2020.

Da AFP

Melancia melhora o coração e controla ganho de peso

SAÚDE É BOM SABER!

Não importa a sua cor. Pode ser vermelha, branca ou outra variação de cor. Todas são benéficas. A inclusão de suco de melancia na alimentação normal reduz o peso, os níveis de colesterol e a placa arterial. Em linhas gerais, a melancia melhora a saúde do coração e ajuda a controlar o ganho de peso.

A pesquisa atribui os efeitos à citrulina, um
composto encontrado na melancia, que
desempenha um papel ativo na manutenção
da saúde cardiovascular.
[Imagem: Shubin Saha/Purdue]

A pesquisa atribui os efeitos à citrulina, um composto encontrado na melancia, que desempenha um papel ativo na manutenção da saúde cardiovascular. O estudo foi publicado no Journal of Nutritional Biochemistry.

Benefícios da melancia

Estudos anteriores indicaram que a melancia é eficaz contra a pressão alta.

“Nós estávamos interessados na citrulina porque estudos anteriores mostraram que ela pode reduzir a pressão arterial,” disse Shubin Saha, da Universidade Purdue (EUA). “Nós não constatamos redução da pressão arterial, mas as outras mudanças são promissoras.”

Os pesquisadores alimentaram dois grupos de camundongos com dietas ricas em gordura saturada e colesterol.

Metade das cobaias recebeu água contendo 2% de suco de melancia, enquanto as outras receberam a mesma quantidade de água suplementada com uma solução que corresponde ao conteúdo de hidratos de carbono do suco de melancia.

Os animais que consumiram suco de melancia ganharam 30% menos peso do que o grupo de controle, e apresentou 50% menos colesterol LDL, o chamado mau colesterol.

O grupo que consumiu melancia apresentou ainda uma redução de 50% nas placas em suas artérias, bem como níveis elevados de citrulina.

Nutracêuticos

“Nós sabemos que a melancia é boa para a saúde, pois contém citrulina,” disse Sibu Saha, professor da Universidade de Kentucky. “Nós não conhecemos ainda seu funcionamento em nível molecular, e este será o próximo passo [da pesquisa].”

Os cientistas estão interessados em encontrar um mercado secundário para as melancias nos nutracêuticos, que são alimentos ou ingredientes alimentares que oferecem benefícios para a saúde além dos seus efeitos nutricionais. 

Cerveja + Remedio = ??

Algumas pessoas acreditam que as bebida alcoólicas cortam o efeito dos medicamentos, e por causa disso a combinação seria proibida. Só que não é bem assim: na maioria dos casos, o álcool não interfere na ação dos remédios. Duas latas de cerveja não vão cortar o efeito de um analgésico, por exemplo. Mas basta exagerar no número de copos para comprometer a ação de um antibiótico. "Como o álcool tem efeito diurético, o corpo elimina o medicamento pela urina, impedindo que permaneça no sangue num nível de concentração elevado o suficiente para matar a bactéria causadora da doença", diz o infectologista Renato Grinbaum. Outro risco é sobrecarregar o organismo com a dupla tarefa de metabolizar remédios e bebidas. "Alguns princípios ativos dos medicamentos são metabolizados por enzimas produzidas pelo fígado, que também tem a função de processar o etanol", diz Grinbaum. Existem dois tipos de antibióticos que não devem ser misturados com bebidas: o metronidazol e o tinidazol, usados para combater infecções ginecológicas e gástricas. "A interação dessas substâncias com álcool pode provocar dor de cabeça, queda da pressão e até desmaios", diz o clínico geral Silvio Donatangelo. Mas o perigo mora mesmo na mistura do álcool com drogas para tratamento de problemas neurológicos e psiquiátricos (veja o quadro). Além de ter efeito depressivo sobre o sistema nervoso central, o álcool pode potencializar a ação de certas substâncias, elevando o risco de perda da coordenação motora e mental. 

Antes de comer, leia a bula

Casar alimentos e remédios é algo tão complexo quanto fazer dar certo aqueles pares formados por sites de relacionamento. Nutrientes dos alimentos e fármacos não conversam um com o outro, brigam entre si, se anulam, se potencializam. "Muitos medicamentos se tornam ineficazes ou perigosos quando associados a certos alimentos. Outros perdem o efeito", afirma Silvio Donatangelo, clínico geral do Hospital Sírio-Libanês. 

Em alguns casos, recomenda-se a administração do medicamento com o estômago cheio: analgésicos como o ácido acetilsalicílico irritam a mucosa do estômago. Já os comprimidos para tratamento de distúrbios da tireoide devem ser ingeridos em jejum absoluto. Remédios anticoagulantes podem perder eficácia se combinados com uma dieta rica em legumes e verduras com vitamina K. A ingestão de alimentos gordurosos retarda o efeito dos remédios contra disfunção erétil. E por aí vai. "Antes de tomar qualquer medicamento, é importante ler a bula e consultar o médico", avisa Silvio Donatangelo.

Algumas combinações são bem inofensivas. Mas beber demais e tomar antibióticos pode trazer problemas.

Causa e efeito 

Saiba quando o álcool compromete a ação dos remédios. E lembre-se de consultar sempre o seu médico 

Antibióticos

Usados para tratar infecções. Um ou dois copos de vinho ou cerveja não cortam seu efeito. Mas álcool em excesso pode, sim, comprometer a sua ação.

Antidepressivos

Usados no tratamento da depressão e dos transtornos obsessivo-compulsivos (TOC) e do pânico. Consulte seu médico. Doses moderadas de álcool não causam problemas para quem toma antidepressivo inibidor seletivo da recaptação de serotonina, como a paroxetina, por exemplo.

Analgésicos e anti-inflamatórios

Misturar álcool e cerveja não vai afetar o efeito do remédio. Mas, como esses medicamentos podem provocar irritação e desconforto estomacal, podem cair mal se ingeridos junto com bebida.

Ansiolíticos

Indicados no tratamento da ansiedade e da insônia. A combinação de álcool e benzodiazepínicos é a mais explosiva de todas, pois desencadeia sedação, falta de coordenação e prejuízo da memória, com risco de acidentes. 

Anti-histamínicos

Usados para tratamento de alergias, muitas vezes provocam sonolência. A combinação com álcool pode agravar esse efeito colateral, deixando você ainda mais grogue e afetando a coordenação motora. Por isso, a mistura não é indicada para quem vai dirigir, por exemplo.

Anticoncepcionais

Evitam a gravidez por bloquearem o processo de ovulação. Nenhum problema nessa mistura. A não ser, claro, que você encha a cara e esqueça de tomar a pílula.

BOLO DE COALHADA COM UM TOQUE DE FUBÁ

A coalhada confere uma leveza e umidade ao bolo.

ingredientes

• •3 ovos (claras e gemas separadas)
• •3 colheres de sopa de margarina cremosa sem sal
• •2 ¹/² xícaras de açúcar
• •2 ¹/² xícaras de farinha de sêmola ou de trigo
• •1 xícara de farinha de milho fina (fubá)
• •2 xícaras de leite morno
• •suco de 1 limão
• •1 ¹/² colheres de sopa de fermento em pó
• •250 g de chocolate ao leite (para a cobertura)
• •confeitos coloridos para decorar

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faça seu pedido e bom apetite!

modo de preparo

Primeiramente bata as claras em neve firme, retire para outro prato e reserve.

Prepare a coalhada misturando o leite com o suco de limão.

Bata as gemas com o açúcar e a margarina, junte as farinhas intercaladas com a coalhada, adicione o fermento e bata até misturar. Misture a massa delicadamente às claras em neve.

Despeje a massa em fôrma grande ou assadeira , untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 210°C, por 20 minutos. Baixe para 180°C até terminar de assar. Faça o teste do palito antes de retirar do forno. Desenforme quente, desvire com o auxílio de outro prato e cubra com o chocolate derretido.

Cobertura:

Coloque o chocolate no microondas por 3 minutos, em potência média (teste antes o tempo do seu microondas).

Cubra o bolo com o chocolate e decore com confeitos coloridos.

Rocombole prático

ingredientes

• 3 claras
• 3 gemas
• 3 colheres (sopa) de açúcar (40 g)
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (20 g)
• 1 colher (sopa) de cacau em pó (10 g)
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado (395 g)

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modo de preparo

1°- Coloque em uma batedeira 3 claras e bata bem até ficar em ponto de neve. Com a batedeira ligada, adicione 3 gemas e 3 colheres (sopa) de açúcar e bata até formar uma mistura fofa (+/- 1 minuto). Desligue a batedeira e acrescente peneirando 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de cacau em pó e ½ colher (sopa) de fermento em pó e misture delicadamente.

2°- Em uma assadeira (35 cm X 20 cm) untada com bastante manteiga, despeje 1 lata de leite condensado forrando o fundo da assadeira e espalhando bem. Sobre este leite condensado, coloque a massa da batedeira (feita acima) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. Retire do forno e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar. Enrole ainda quente e sirva em seguida.

torta liquidificador com frango

ingredientes

Massa

• 1 ovo
• 2 xícaras farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colher (sopa) queijo parmesão ralado
• sal, pimenta do reino a gosto

Recheio

• 1 cebola
• 2 tomates
• 2 dentes de alho
• 1 peito frango desfiado
• 1 lata de milho
• 1 sache de molho de tomate
• Sal, pimenta do reino, orégano, e requeijão cremoso a gosto

modo de preparo

Massa

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, e por último misture o fermento e reserve.

Recheio

Coloque a cebola e o alho em uma panela deixe refogar um pouco, depois acrescente o tomate picado e coloque o frango em seguida, coloque os temperos, sal, pimenta, milho, molho de tomate e acrescente um pouco de água não muito, e deixe apurar.

Depois de pronto com o fogo desligado acrescente o requeijão cremoso e reserve.

Montagem

Em uma refrataria untada e polvilhada, adicione o frango e por cima coloque a massa, com o auxilio de uma colher envolva bem o frango com a massa, feito isso coloque um pouco de requeijão cremoso por cima polvilhe orégano, leve ao forno para assar de 30 a 40 minutos em temperatura 180º.

Reciclando que o mundo evolui..

Macarrão ao creme

ingredientes

• . 1 peito de frango pequeno cortado em cubos
• . 1/2 Kg de macarrão parafuso cozido
• . 1 cenoura ralada
• . 1 cebola pequena
• . 1 pimentão pequeno
• . 5 dentes de alho
• . sal e pimenta à gosto
• . 1 colher de extrato de tomate
• . 1 caixinha de creme de leite
• . salsinha e queijo parmesão para salpicar

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modo de preparo

• tempere o frango com sal e pimenta e reserve.
• refogue alho, a cebola e o pimentão. Junte o frango e frite-o. junte o extrato de tomate, o creme de leite, e o macarrão. Em um refratário salpique salsinha picada por cima e queijo parmesão, e leve ao forno por 15 minutos

PRECICLE!!

Você sabe o que é preciclar?

É muito simples!

É pensar antes de comprar.

40% do que nós compramos é lixo.

São embalagens que, quase sempre, não nos servem para nada, que vão direto para o lixo aumentar os nossos restos imortais no planeta.

Poderia ser diferente?

Tudo sempre pode ser melhor.

Pense no resíduo da sua compra antes de comprar. Às vezes um produto um pouco mais caro tem uma embalagem aproveitável para outros fins.

Estes são os 3 R's:

Reduzir, Reutilizar e Reciclar

Reduzir o desperdício,

Reutilizar sempre que for possível antes de jogar fora, e

Reciclar, ou melhor: separar para a reciclagem, pois, na verdade, o indivíduo não recicla (a não ser os artesãos de papel reciclado).

O termo reciclagem, tecnicamente falando, não corresponde ao uso que fazemos dessa palavra pois reciclar é transformar algo usado, em algo igual, só que novo.

Por exemplo, uma lata de alumínio, pós-consumo, é transformada, através de processo industrial, em uma lata nova.

Quando transformamos uma coisa em outra coisa, isso é reutilização.

O que nós, como indivíduos, podemos fazer, é praticar os dois primeiros R's: reduzir e reutilizar.

Quanto à reciclagem, o que nós devemos fazer é separar o lixo que produzimos e pesquisar as alternativas de destinação, ecologicamente corretas, mais próximas.

Pode ser uma cooperativa de catadores ou até uma instituição filantrópica que receba material reciclável para acumular e comercializar.

O importante é pensarmos sobre os 3 R's procurando evitar o desperdício, reutilizar sempre que possível e, antes de mais nada,

preciclar!

Ou seja: Pensar antes de comprar.

Pensar no resíduo que será gerado.

Evite embalagens plásticas: elas poderão ser transformadas em produtos plásticos reciclados. O vidro é totalmente reciclável e muito mais útil em termos de reutilização da embalagem.

Preciclar é pensar que a história das coisas não acaba quando as jogamos no lixo. Tampouco acaba a nossa responsabilidade!

Alimentação infantil

-Legumes e verduras na alimentação infantil

-Criatividade dos pais é importante para alimentos caírem no gosto das crianças

                           

     Não é por causa da idade que as crianças estão livres de problemas como obesidade e colesterol alto. Por isso, é importante que desde a infância as pessoas tenham o hábito de consumir alimentos saudáveis, como legumes e verduras. Além de prevenir possíveis doenças, esse tipo de comida contém vitaminas e sais minerais que ajudam nas diversas fases de crescimento.

A presença de vitamina C, por exemplo, facilita a absorção de ferro pelo organismo, reforça as defesas do corpo e favorece o crescimento normal dos ossos. A substância é encontrada no agrião, alface, pimentão, rúcula, repolho, entre outros. A vitamina A, por sua vez, é essencial para a visão humana, previne doenças respiratórias e mantém a saúde da pele, do cabelo e das mucosas em geral. Ela aparece em itens como espinafre, tomate e cenoura. O flúor, um mineral disponível também na couve-flor, beterraba e brócolis, atua inclusive na boa formação dos dentes. 

De acordo com a nutricionista Juliana Zupo, da clínica RB Nutri, de São Paulo, para legumes e verduras renderem o efeito desejado é necessário que a criança consuma, pelo menos, três porções diárias desses alimentos. Ou seja, a cada refeição, a nutricionista recomenda uma colher de sopa de legumes cozidos, uma a duas colheres de sopa de legumes crus, um pires de café com folhas cruas e uma colher de sopa com folhas cozidas ou refogadas.

Pratos com visual caprichado

Por mais importantes que sejam na dieta, legumes e verduras, em geral, não ocupam o primeiro lugar na lista de preferências do cardápio infantil. Desse modo, conforme ressalta Juliana, para ajudar as crianças a comerem melhor nessas horas vale, claro, o bom exemplo dos pais. “Desse modo, vale lembrar que legumes e verduras devem estar presentes na alimentação de toda a família para dar o bom exemplo”, diz.

Outra dica para que esses alimentos entrem no dia a dia dos pequenos é, caso haja recusa no consumo, não insistir. “Não force, nem deixe que o momento da refeição se transforme em um trauma para seu filho. O ideal é oferecer a comida em outra oportunidade, ou até mesmo tentar um novo modo de preparo”, sugere a nutricionista.

O modo de preparo, aliás, pode estar associado a alimentos com os quais a criança já está acostumada. Se as rodelas de cenoura e o tomate cortado em cubinhos vierem acompanhando hambúrgueres, massas ou bolinho de frango talvez se tornem opções bem mais interessantes. Bater cenoura, beterraba, algumas folhas de couve ou alface em conjunto com sucos de frutas naturais é mais uma ideia.  
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Dieta da SOPA!!

É isso ai pessoal, existe uma dieta a base de sopa! E ela é famosa e aprovada por varias pessoas... confira:

"Uma Dieta que sem duvida é muito utilizada no inverno é a Dieta da Sopa, mais por que esperar chegar o inverno para se deliciar com uma deliciosa sopa e ainda perder peso, algum tempo atrás a famosa Dieta da sopa de repolho era a febre entre as pessoas que queriam perder peso.

Por isso preparamos um delicioso cardápio sem repolho, para que você possa perder peso tomando sopa antes mesmo do inverno chegar, seguindo nossas dicas você ode perder até 6 kilos em uma semana.

Fica a dica:
Primeira dica importante: a sopa não deve ser batida no liquidificador, pois isso facilita a digestão e a pessoa pode sentir fome rapidamente.

Ingredientes:
-  1 aipo ou nabo 
-  1 salsão1 maço de cebolinha-  1 maço de couve OU repolho-  3 tomates-  2 cebolas-  2 cenouras-  2 pimentões verdes-  1 xic de vagem picada-  1/2 abóbora japonesa-  1 berinjela-  1/2 copo de arroz integral 

Modo de preparo:
Cortar em pedaços pequenos ou passar no processador para ficar em tiras (eu acho mais gostoso) pode temperar normalmente

- VOCÊ VAI PRECISAR DE UMA PANELA BEM GRANDE PARA FAZER A SOPA
- ESSA SOPA NÃO É SÓ PARA EMAGRECER SERVE TAMBÉM PARA LIMPAR O ORGANISMO.

Funciona assim:
1º dia - Você pode comer a sopa e frutas (só não pode melancia, melão e abacate) a sopa a vontade – a noite deste dia se você sentir muita fome pode comer  1 batata cozida.

2º dia - Você pode comer a sopa e legumes (neste dia não pode fruta nenhuma) também a sopa a vontade 

3º dia - Sopa, frutas (mesma exceções) e legumes

4º dia - Sopa, leite de soja e até 4 bananas no dia (mais nada)

5º dia - Sopa, tomate e 150 gramas de bife de carne branca ou vermelha magra (se optar por branca não pode misturar c/ a carne vermelha)

6º dia - Sopa, você pode comer até três bananas grandes por dia. Faça uma vitamina de banana com leite desnatado, legumes

7º dia - Suco de frutas , legumes,e sopa.
PROIBIDOS NENHUM PÃO, NENHUMA BEBIDA ALCÓOLICA 

Importante:
O caldo precisa ser nutritivo, conter fibras, vitaminas e sais minerais, ou seja, alimentar mesmo, mas com baixo teor de calorias. Porém é preciso cautela, pois como toda dieta não convencional, a sopa tem restrições.

Beba muita água:
Para beber em todos os dias é exigido muita água beba o quanto puder (agüentar) chá e café preto sem açúcar , nenhum suco, nada de Refrigerante,  leite só dia certo . tudo sem açúcar .

Quanto sentir forme pode comer a sopa , quanto mais você comer melhor Se o intestino mesmo com a sopa não funcionar bem pode tomar 1 copo de leite de soja com fibras em 1 dos dias

Esta é uma Dieta que todo mundo adora. Por quê?
- È sem duvida uma Dieta para perder peso rápido.
- Você só tem de fazê-la por uma semana
- O cardápio é bem fácil e barato de seguir.
- É simples. Você come a mesma comida todos os dias com a sopa no meio- Você realmente perde peso e isso motiva e muito, mesmo que seja só liquido o que já ajuda muito.

Receita para: chips de batata doce

Ingredientes(disponiveis com o melhor preço em: MOINHO OLIVEIRA -o seu supermercado-)

4 batatas-doces descascadas

2 colheres(sopa) de óleo

sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Corte a batata-doce em fatias bem finas. Deixe de molho em água com algumas pedras de gelo por 10 minutos, escorra e seque com papel absorvente. Pincele as fatias de batata com óleo e coloque-as em uma forma grande. Leve ao forno alto, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar, virando na metade do tempo. Polvilhe com sal, pimenta e sirva.

Receita para EMPADA DE QUEIJO

Ingredientes(disponiveis com o melhor preço em: MOINHO OLIVEIRA -o seu supermercado-)

1 e 3/4 de xícara(cha) de farinha de trigo
7 colheres(sopa) de manteiga
1 ovo
1 colher(cha) de sal

Recheio
1 xícara(cha) de queijo tipo parmesão ralado
1 xícara(cha) de queijo minas picado
1 xícara(cha) de leite
1 colher(sopa) de manteiga derretida
3 ovos
folhas de salsa para decorar

Modo de Preparo

  Misture todos os ingredientes até formar uma massa. Embrulhe em filme plástico e leve a geladeira por 30 minutos. Retire e forre forminhas de empada com a massa. Reserve. Para o recheio aqueça o forno (180). Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a salsa, até formar um creme liso. Despeje nas forminhas forradas e ponha algumas folhas de salsa em cada empadinha para decorar. Arrume as forminhas em uma assadeira e leve ao forno até dourar.