Os 10 principais benefícios da batata doce na dieta

Quais são as características da batata doce?A batata doce é um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, o que significa que sua absorção é mais lenta, liberando glicose na corrente sanguínea aos poucos e sem estimular muito o hormônio chamado insulina (responsável pelo aumento da fome e pelo acúmulo de gorduras). Rica em fibras, ela também é fonte de ferro, vitamina C e potássio, além de apresentar alto teor de vitamina E, conter vitamina A e C.

10 benefícios da batata doce
1 - Fornece energia para o treinamento, auxilia na queima de gordura e no ganho da massa muscular porque libera a glicose no sangue lentamente
2 - Ajuda a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicêmico
3 - Auxilia no emagrecimento pois diminui o apetite pela riqueza em fibras
4 - Fortalece o sistema imunológico porque tem boa quantidade de vitamina A
5 - A vitamina A age como antioxidante e atua na manutenção dos ossos, tecido epitelial
6 - Reduz o colesterol total e auxilia na digestão devido seu teor de fibras
7 - Faz bem para a pele graças a vitamina E
8 - Ajuda a prevenir câncer por seu alto teor de vitamina A
9 - Auxilia na formação de colágeno e previne anemia graças à vitamina C
10 - Regula a pressão arterial e reduz cãibras também pela vitamina C

  Portanto, para uma dieta saudável e equilibrada, é imprescindível a inclusão da batata doce no cardápio. Principalmente se o objetivo estiver ligado a perder aquela gordurinha e ficar na medida certa para o verão.

Pura Coincidência?

Uma fatia de cenoura parece um olho humano. A pupila, íris e linhas raiadas são semelhantes ao olho humano... e SIM, a ciência agora mostra que a cenoura fortalece a circulação sanguínea e o funcionamento dos olhos.

Um tomate tem quatro câmaras e é vermelho. O coração é vermelho e têm quatro câmaras. Toda a investigação mostra que o tomate é de facto um puro alimento para o coração e circulação sanguínea.

As uvas crescem em cacho que tem a forma do coração. Cada uva assemelha-se a uma célula sanguínea e toda a investigação hoje em dia mostra que as uvas são também um alimento profundamente vitalizador para o coração e sangue.

Uma noz parece um pequeno cérebro, com hemisférios esquerdo e direito, cerebelos superiores e inferiores. Até as rugas e folhos de uma noz são semelhantes ao neo-cortex. Agora sabemos que as nozes ajudam a desenvolver mais de 3 dúzias de neurotransmissores para o funcionamento do cérebro. 

Os feijões realmente curam e ajudam a manter a função renal e sim, são exactamente idênticos aos rins humanos.

O aipo, bok choy, ruibarbo e outros são idênticos a ossos.

Estes alimentos atingem especificamente a força dos ossos. Os ossos são compostos por 23% de sódio e estes alimentos têm 23% de sódio. Se não tiver sódio suficiente na sua dieta o organismo retira sódio aos ossos, deixando-os fracos. Estes alimentos reabastecem as necessidades do esqueleto.

 Berinjelas, abacates e pêras ajudam à saúde e funcionamento do ventre e do cervix feminino – eles são parecidos com estes órgãos. Actualmente a investigação mostra que quando uma mulher come um abacate por semana, equilibra as hormonas, não acumula gordura indesejada na gravidez e previne cancros cervicais.

E que profundo é isto?... Demora exactamente 9 meses para um cultivar um abacate de flor a fruta. Existem mais de 14 000 componentes químicos fotolíticos em cada um destes alimentos (a ciência moderna apenas estudou e nomeou cerca de 141).

Figos estão cheios de sementes estão pendurados aos pares quando crescem. Os figos aumentam a mobilidade e aumentam os números do esperma masculino, assim como ajudam a ultrapassar a esterilidade masculina. 

As batatas doces são idênticas ao pâncreas e de facto equilibram o índice glicémico de diabéticos.

Azeitonas ajudam a saúde e funcionamento dos ovários.

Toranjas, laranjas e outros citrinos assemelham-se a glândulas mamárias femininas e realmente ajudam à saúde das mamas e à circulação linfática, dentro e fora das mamas. 

As cebolas parecem células do corpo. A investigação actual mostra que a cebola ajuda a limpar materiais excedentes de todas as células corporais. Até produzem lágrimas que lavam as camadas epiteliais dos olhos... 

5 benefícios da melancia

No calor, nada melhor que comer algo com poucas calorias como sobremesa. Além dos efeitos refrescantes e saborosos da melancia, existem outros cinco importantes motivos de adicionar essa fruta em sua dieta. O ideal é mantê-la em seu cardápio por no mínimo, duas semanas. Confira quais são os benefícios:

1. Dieta de desintoxicação

A melancia é composta por 95% de água. Em dietas de desintoxicação, você está autorizado a consumir até dois quilos de melancia, com a recomendação importante: a última “refeição” deve ser antes das 19h. Além disso, é proibido associar a melancia com carnes, alimentos enlatados ou fritos porque pode causar indigestão. Para eliminar a constipação, coma duas fatias de melancia pela manhã e mais nada por duas horas.

2. Propriedades anti-cancerígenas

O licopeno, substância que proporciona a cor vermelha da melancia, é muito eficiente na prevenção do câncer. Sementes de melancia estão cheias de “gorduras boas” e magnésio. Além disso, têm alguns outros nutrientes que melhoram a visão.

3. Curvas definidas

A melancia não tem colesterol nem gordura. Em 100 gramas de fruta, são apenas 25 calorias. Para manter as curvas, escolha dois dias da semana em que somente consumirá melancia e água mineral. Nos outros cinco dias, troque uma refeição por um grande pedaço da fruta. Mas não se esqueça de manter uma dieta equilibrada com proteínas e lipídios também.

4. Limpeza dos rins

A melancia tem grande quantidade de potássio, que é ótimo para limpeza dos rins, e muitos antioxidantes, que ajudam a mantê-los saudáveis. Além disso, a melancia reduz a quantidade de ácido úrico no sangue, diminuindo o risco de cálculo renal.

5. Protege o coração

Melancia tem a capacidade de reduzir a pressão sanguínea e temperatura corporal. Por isso, recomenda-se consumir melancia em dias quentes, porque reduz o risco de ter um derrame. O licopeno auxilia o coração a funcionar melhor e beta-caroteno mantém seu coração jovem e previne as doenças cardíacas normais que vêm com o passar dos anos. 

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Inflação da cesta básica é a maior em 10 anos e corrói salário mínimo

O aumento dos preços da cesta básica voltou a corroer o poder de compra das pessoas que ganham o salário mínimo, invertendo uma tendência que marcou quase todo o período do governo Lula e o início da gestão Dilma.

Nos 12 meses encerrados em março, o valor da cesta básica nas principais capitais teve a maior alta dos últimos dez anos. Em São Paulo, subiu 23,1%, segundo o Dieese. No Rio, aumentou 22,7%; em Brasília, 22,5%, e em Salvador, 32,6%. Já o salário mínimo avançou apenas 9% no período.

Até então, o que vinha ocorrendo era o inverso: o salário mínimo ganhava poder de compra em cima da cesta básica ano após ano, com exceção de uma pequena perda em 2010, mais do que compensada em 2011 e 2012.

O gráfico abaixo deixa isso claro. Mostra qual a parcela do salário mínimo, em termos porcentuais, que fica comprometida com os produtos da cesta básica. Em março de 2003, por exemplo, essas mercadorias consumiam 91% do mínimo em São Paulo. A proporção foi caindo sistematicamente até chegar a 48% no ano passado.

Nos últimos 12 meses, no entanto, houve uma alta significativa, e a proporção subiu para 54%. Em outras palavras, ao contrário do que ocorria no ano passado, hoje o salário mínimo deixou de ser suficiente para comprar duas cestas básicas.

No ano que vem, o aumento do mínimo deve ser menor, porque seu cálculo que leva em conta o PIB (Produto Interno Bruto) de dois anos antes. Em 2014, o reajuste vai se basear no crescimento econômico de apenas 0,9% registrado em 2012.

AS RODOVIAS INTELIGENTES DA HOLANDA

₢Studio Roosegaarde/Difusão

A cada ano, é maior o número de automóveis híbridos e elétricos, que têm como objetivo tornar o transporte mais seguro e sustentável.

Eles inspiraram o estúdio holandês de design Roosegaarde a criar uma rodovia inteligente com recursos surpreendentes, como uma tinta que absorve a luz solar durante o dia e brilha por até dez horas durante a noite; faixas que se iluminam com desenhos de cristais de gelo quando a temperatura cai; iluminação interativa que funciona somente quando os carros passam, além de novos serviços de comunicação e sensores.

A nova rodovia  também contará com formas alternativas de geração de energia. Entre as ideias, está aproveitar o movimento dos carros para gerar energia eólica, e o desenvolvimento de uma tecnologia que permitirá a recarga automática dos carros elétricos enquanto percorrem a rodovia.

₢Studio Roosegaarde/Difusão

Trabalhando em parceria com a empresa de engenharia Heijmans, o estúdio Roosegaarde pretende lançar o projeto piloto em breve, na cidade de Brabante. O projeto não é barato, mas dará o pontapé inicial para que outros países incorporem recursos similares em suas estradas.

O progresso tem sido rápido. Calcula-se que o intervalo entre o início do processo de design e o teste com o primeiro carro será de apenas um ano. Em 2012, o estúdio Roosegaarde venceu a categoria Best Future Concept no Prêmio de Design Holandês 2012.

₢Studio Roosegaarde/Difusão

Diante dos graves problemas energéticos mundiais, o projeto da nova rodovia está chamando a atenção de países como China e Índia, além de algumas nações da América Latina.

#você sabia??

Planeta Vênus

EM VÊNUS, UM ANO É MAIS CURTO DO QUE UM DIA: O PLANETA LEVA 225 DIAS PARA DAR A VOLTA AO REDOR DO SOL E 243 PARA GIRAR EM TORNO DE SI MESMO.

AS LOIRAS TÊM MAIS FIOS DE CABELO QUE AS MORENAS: CERCA DE 140.000 CONTRA 110.000.

POR ESTÉTICA E TRADIÇÃO, OS RELÓGIOS DOS ANÚNCIOS PUBLICITÁRIOS SEMPRE MARCAM 10:10.

TODAS AS PESSOAS POSSUEM AO MENOS UMA CICATRIZ: O UMBIGO.

A importância de beber líquido no verão

"Durante o verão as pessoas transpiram mais, viajam, vão à praia, praticam mais esportes e se esquecem de beber líquidos ou exageram nas bebidas alcoólicas. Estes fatores podem causar desidratação", avisa a nutróloga Liliane Oppermann, diretora da Associação Médica Brasileira de Ortomolecular. 

Segundo Thais Souza, nutricionista da rede Mundo Verde, quem consome água de forma regular durante o dia ajuda o corpo a funcionar melhor e previne problemas de saúde, especialmente no verão. "A água tem um papel regulador de muitas funções de nosso organismo, desde o controle da temperatura até o bom funcionamento do sistema circulatório", afirma. 

Por isso, os cuidados com as crianças e os idosos devem ser redobrados durante o verão. "Os mais velhos não sentem sede e os pequenos não entendem a sede. Portanto, é necessário oferecer a eles água e outros líquidos em diversos momentos do dia", alerta Liliane. "Vale lembrar que não devemos esperar sentir sede para ingerir líquidos, pois a sede já é um sinal de desidratação", afirma Thais.

Vantagens da hidratação:

Beber líquidos traz diversas vantagens. Uma delas é auxiliar no emagrecimento. "As bebidas promovem saciedade ao favorecer a distensão gástrica, ou seja, a sensação de estômago cheio. Principalmente se forem ingeridas cerca de 30 minutos antes das principais refeições, favorecendo a redução do consumo de calorias", esclarece a nutricionista Thais. 

"Além disso, o centro da sede está próximo do centro da fome, ambos localizados no cérebro mais precisamente no hipotálamo. Quando ingere muito líquido, a pessoa pode perder a sensação de fome e comer menos", ressalta a nutróloga Liliane. "A água também auxilia na formação do bolo fecal e facilita a absorção das fibras, evitando a prisão de ventre", afirma a nutricionista Bruna. 

A pele é outra beneficiada pelo consumo correto de líquidos no verão. "Um dos primeiros sinais da falta de água se dá na pele e nas mucosas. A falta de ingestão de líquidos deixa a pele flácida e sem viço. Além de deixar a pele hidratada e firme, beber água também favorece a excreção de toxinas através das fezes, urina e suor, o que deixa a pele mais bonita", alega Thais. "A hidratação mantém a pele luminosa e saudável, além de favorecer também a beleza dos fios de cabelo", observa Liliane. 

Quando desidratada, a pessoa apresenta diversos sintomas como cãibra, fadiga e diarreia. "As pessoas até confundem os sintomas com cansaço, por isso é tão importante estar atento e se prevenir para não atrapalhar suas férias por causa de uma desidratação", indica a nutróloga.

Dicas e cuidados:

Para ficar bem hidratado no verão, as bebidas mais indicadas são água mineral, água de coco e suco de frutas. "A água de coco é ótima por ser uma bebida isotônica que hidrata o corpo e repõe sódio e potássio. Também indico suco de abacaxi, limão e outras frutas aquosas", recomenda a médica Liliane."A água não possui calorias e é fonte de minerais. 

Se você não gosta de água pura, crie uma versão aromatizada colocando folhas de hortelã, alecrim, rodelas de laranja ou limão", aconselha Thais. "Procure ingerir muitas frutas, como tangerina, kiwi, melão e melancia, porque elas possuem alto teor de água e ajudam na hidratação", sugere a nutricionista Bruna. "Verduras e alguns legumes, como abobrinha e chuchu, também possuem água em sua composição", avisa a Liliane. 

Os chás também são ótimas opções para garantir a hidratação. "Entre as infusões mais apreciadas destacam-se a camomila, erva cidreira, erva doce, hortelã e menta. Os chás não devem ser adoçados, então, para dar sabor, adicione canela em pau, cravo, rodelas de laranja e tangerina", indica Thais. 

Além disso, cuidado com os petiscos em praias, clubes e restaurantes. "Os petiscos possuem muito sal, aí para matar a sede as pessoas tomam cerveja ou outras bebidas alcoólicas. Procure tomar um copo de água mineral entre uma cerveja e outra para evitar a desidratação. Também evite abusar do sal, pois ele causa retenção de líquidos", explica a nutróloga. 

Fonte: BBEL
bbel.uol.com.br