Macarrão ao creme

ingredientes

• . 1 peito de frango pequeno cortado em cubos
• . 1/2 Kg de macarrão parafuso cozido
• . 1 cenoura ralada
• . 1 cebola pequena
• . 1 pimentão pequeno
• . 5 dentes de alho
• . sal e pimenta à gosto
• . 1 colher de extrato de tomate
• . 1 caixinha de creme de leite
• . salsinha e queijo parmesão para salpicar

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modo de preparo

• tempere o frango com sal e pimenta e reserve.
• refogue alho, a cebola e o pimentão. Junte o frango e frite-o. junte o extrato de tomate, o creme de leite, e o macarrão. Em um refratário salpique salsinha picada por cima e queijo parmesão, e leve ao forno por 15 minutos