Ingredientes(disponiveis com o melhor preço em: MOINHO OLIVEIRA -o seu supermercado-)
4 batatas-doces descascadas
2 colheres(sopa) de óleo
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Corte a batata-doce em fatias bem finas. Deixe de molho em água com algumas pedras de gelo por 10 minutos, escorra e seque com papel absorvente. Pincele as fatias de batata com óleo e coloque-as em uma forma grande. Leve ao forno alto, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar, virando na metade do tempo. Polvilhe com sal, pimenta e sirva.
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